Заправочные супы

Суп с вешенками

avatar Margarita
Суп с вешенками обладает особенным ароматом и сладковатым привкусом. Этот суп низкокалорийный, но даже одна тарелка данного супа способна утолить голод на пол дня.
Нам потребуется:
  • Вешенки свежие — 300-400гр
  • Репчатый — 1шт
  • Сельдерей — 2стебля
  • Томаты — 2шт
  • — 2-3шт
  • Морковь — 1шт
Способ приготовления:
Вешенки порезать на не очень большие кусочки.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
Репчатый лук и стебли сельдерея мелко порезать.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
Томаты порезать мелким кубиком.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
На разогретом масле обжарить лук, сельдерей и морковь.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
Затем добавить томаты.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
Картофель порезать кубиком.

суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
В кастрюле отварить минут 30, далее добавить обжаренные овощи, посолить и проварить минут 10 после кипения. Следующим шагом добавить картофель. И варить до готовности картофеля.
суп грибной, суп с вешенками, овощной суп
Приятного аппетита!

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.