Закуски

Крученики

avatar Margarita
«Крученики» или «завиванцы» обычно готовят из мяса. Я предлагая вам рыбный вариант с интересной начинкой.
Нам потребуется:
  • Филе трески (или сома) – 500 гр
  • свежие (шампиньоны) – 300гр
  • Репчатый – 1 шт
  • твердый – 200гр
  • Грецкие орехи – 5шт

Способ приготовления:
Обжарить на сковороде нарезанные лук и грибы.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
Нарезать филе на кусочки так, чтобы было удобно их заворачивать в рулетики. Каждый кусочек отбить, посолить и поперчить.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
Нарезать мелко грецкий орех и потереть сыр.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
На филе выложить смесь грибов и лука.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
Завернуть рулетики, выложить на противень и поставить в духовку (180°С) на 10 минут.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
Достать крученики из духовки посыпать сыром и орехами и запекать еще минут 7-10.

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников
Крученики готовы! Приятного аппетита!

крученики, приготовление кручеников, рецепт с фото кручеников

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.