Закуски

Французский луковый сэндвич на гриле

avatar Anuta
Этот рецепт мне дал мой французский друг. Попробуйте когда-нибудь приготовить эти замечательные французские сэндвичи.
Нам потребуется:
  • сливочное масло;
  • оливковое масло;
  • ;
  • соль;
  • ;
  • сахар;
  • тимьян;
  • пиво или белое вино;
  • французский хлеб;
  • Грюйер;
Способ приготовления:
Нарежьте французский хлеб.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Натрите на мелкой терке сыр Грюйгер.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Нарежьте кольцами лук.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Растопите оливковое и сливочно масло на сковородке или жаровне.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Как только масло раскалится, добавьте лук и пассируйте до золотистой корочки.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Добавьте соль, перец, сахар и тимьян.
рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Хорошо размешайте полученную смесь.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Добавьте в уже хорошо прожаренную смесь бульон (пиво или вино).

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Теперь пришло время приготовить бутерброды!
Разогрейте на большой сковороде масло. Смажьте нарезанные ломтики хлема сливочным маслом с одной стороны и поместите его на раскаленную сковороду маслом вниз. Посыпьте потертым сыром и нашим обжаренным луком.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Сверху положите второй кусок французского хлеба маслом вверх.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Через несколько минут переверните бутерброд другой стороной и обжарьте до появления хрустящей золотой корочки.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Наш французский луковый сэндвич на гриле готов.

рецепты сэндвичей с фото, французский луковый сэндвич
Приятного аппетита!

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.