Супы-пюре

Сырный крем-суп с пивом

avatar Anuta
Мои друзья пригласили нас на этот суп. , петрушка, и пиво делют этот суп совсем нескучным, насыщенным и богатым.
Ингредиенты:
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука
  • 1/2 ч.л. сливочного масла
  • 300 мл сливок
  • Бульон из сельдерея, неразбавленный
  • 50 мл пива
  • 1 стакан молока
  • 1 чайная ложка соуса Вустерширского
  • 1/2 ч.л. сушеной петрушки
  • 1/4 ч.л. паприки
  • 50 гр плавленного сыра
Приготовление:
В большой кастрюле, обжарьте лук на сливочном масле.
Добавьте бульон, пиво, , Вустерширский соус, петрушку и паприку.
Уменьшите огонь, добавьте сыр, чтобы расплавится. Прогрейте сцп (не кипятите).
У меня получилось 6 порций.

сырный суп, пиво, сыр, сельдерей, перец, суп-пюре

2 комментария

комментарий был удален
комментарий был удален
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.