Супы-пюре

Морковный суп-пюре

avatar Margarita
Легкий и очень витаминный супчик!
Нам потребуется:
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • репчатый — 200 г
  • Морковь — 350 г
  • Твердый сыр – 30-50гр
  • Специи (соль, — по вкусу)
Способ приготовления:
Морковь не очень крупно порезать и поставить варить (воды должно быть примерно 1л). На масле обжарить мелко порезанный репчатый лук. Когда морковь станет мягкой, добавить к ней лук, посолить, поперчить и немного проварить (5-7минут). Далее измельчить все блендером до однородной массы. И затем еще раз проварить минут 5. Если получается слишком густым, можно добавить немного сливок. При подаче можно добавить тертый сыр или зелень. Приятного аппетита!

морковный суп, суп с морковью, морковный суп с сыром

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.