Вторые блюда из птицы

Котлеты куриные с клюквой

avatar Margarita
Однажды я сделала салат с курочкой и клюквой и мне очень понравилось сочетание этих двух ингредиентов. Я решила повторить такое сочетание, но уже в другом варианте и приготовила куриные котлетки с клюквой, рецепт ниже. А рецепт салата можно найти в рубрике «Салаты».
Нам понадобится:
  • Филе курицы - 1 кг
  • Клюква сушеная - 150-200 гр
  • Хлеб белый - 1-2 кусочка
  • Яйцо - 1-2 шт
  • Молоко
  • Соль, перец
  • Лук репчатый - 1 шт
Способ приготовления:
  1. Белый хлеб замочить в молоке.
  2. Прокрутить через мясорубку филе курицы, хлеб, репчатый лук. Добавить соль, перец, вбить яйцо и все хорошенько перемешать.
  3. Добавить в фарш клюкву, перемешать. Сформовать котлетки и обжаривать с двух сторон на разогретом масле до готовности. Подавать с вашим любимым гарниром. Приятного аппетита!
    котлеты куриные, котлеты куриные с клюквой, котлеты из курицы, клюква, курица, лук, молоко

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.