Вторые блюда из птицы

Брускетта с курицей

avatar Margarita
Традиционная брускетта это поджареный ломтик хлеба с сочной начинкой. Здесь вы узнаете, как приготовить традиционную брускетту с томатами, а также как готовить необычную брускетту, но вместо хлеба использовать куриную грудку...
Нам понадобится:
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Томаты Черри (красные) - 500гр
  • Томаты Черри (желтые) - 500гр
  • Уксус бальзамический - 1 ст.л.
  • Базилик (зеленый) - 12 листочков
  • Куриные грудки (филе) - 8 шт
  • Соль, перец
  • Пармезан
Способ приготовления:
  1. В маленькой сковороде разогрейте оливковое масло на огне. Чеснок измельчите и обжарьте на среднем огне около 1 минуты. Перелейте в тарелочку и дайте остыть.
    брускетта, брускетта рецепт, брускетта с курицей, брускета, курица, томаты, куриные грудки, сыр
  2. Томаты порезать на половинки. Листья базилика нарезать. К чесноку добавить томаты, бальзамический уксус, бвзилик, соль и перец. Все хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и убрать в холодльник на час или два, если время позволяет.
    брускетта, брускетта рецепт, брускетта с курицей, брускета, курица, томаты, куриные грудки, сыр, базилик
  3. Кусочки баггета поджарить на сковороде. Выложить наш овощной салатик на кусочек хлеба.
    брускетта, брускетта рецепт, брускетта с курицей, брускета, курица, томаты, куриные грудки, сыр, базилик
  4. Филе куриных грудок посолить, поперчить и обжарить до готовности. Выложить на тарелку листья салата, куриные грудки, овощной салат и посыпать сверху тертым пармезаном.
    брускетта, брускетта рецепт, брускетта с курицей, брускета, курица, томаты, куриные грудки, сыр, базилик

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.