Блюда из овощей

Ватрушки картофельные с грибами

avatar Margarita
Казалось бы, картошка с грибами, что может быть привычней? Но эти ватрушки вносят новизну в наш обычный рацион. Очень нежное тесто и вкус любимых грибов, а со сметанкой…просто не оторваться…
Нам потребуется:
  • – 4шт
  • свежие – 200гр
  • Мука – 2-3ст.л.
  • репчатый – 1шт
  • Сметана – 1ст.л.
  • Яйцо – 2шт
  • Соль
Способ приготовления:
Картофель отварить. Пока картофель горячий, его нужно размять. Когда масса немного остынет, добавить яйцо, муку и все перемешать.
Грибы нарезать ломтиками и обжарить с мелко нарезанным луком. Посолить, добавить сметану.
Картофельную массу сформировать в виде шариков, сделать в них углубления и заполнить грибами. Смазать края яйцом и выпекать в духовке.
Подавать ватрушки со сметаной. Приятного аппетита!

ватрушки картофельные, ватрушки с грибами, приготовление ватрушек

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.