Блюда из овощей

Фаршированные грибы

avatar Margarita
Очень удобный рецепт для фуршетного стола. Блюдо легкое в приготовлении, приятное на вкус.
Нам потребуется:
  • Шампиньоны свежие – 300гр
  • (филе) – 150гр
  • Белый хлеб – несколько кусочков
  • Яйцо -1-2 шт
  • Соль, специи
  • твердый – по желанию
Способ приготовления:
Помыть и удалить ножки, чтобы остались только шляпки.

фаршированные грибы, шляпки грибов, приготовление грибов
Индейку и хлеб порезать кубиком, заправить яйцом и специями. Все перемешать.

фаршированные грибы, шляпки грибов, приготовление грибов
Нафаршировать этой смесью грибы и уложить на смазанный маслом противень.

фаршированные грибы, шляпки грибов, приготовление грибов
Запекать грибы до готовности. Лучше сначала накрыть фольгой, а за 5 минут до окончания снять фольгу, посыпать тертым сыром и запекать до образования корочки. На фото вариант без сыра.

фаршированные грибы, шляпки грибов, приготовление грибов
Оставшиеся ножки грибов можно также запечь в духовке и потереть сыром.

фаршированные грибы, шляпки грибов, приготовление грибов

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.