Мороженое

Шоколадное мороженое

avatar Angel
Ингредиенты:
  • Сгущенное молоко — 3/4 банки
  • Какао-порошок — 4 чайные ложки
  • Молоко — 1/2 литра
  • Сахар — 1/2 стакана
  • — 200 г
Способ приготовления:
Кипятить молоко и пусть он кипит на медленном огне, пока не загустеет.

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки
В миску высыпать какао-порошок, медленно добавить немного молока. Затем добавить какао в большую часть молока, довести до кипения. Добавить сахар.

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки
Продолжайте варить, пока молоко не начнет густеть (чтобы при охлаждении оно становилось густым соусом).

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки
В миску добавить шоколадный соус, сгущенное молоко. На первой скорости запустить его пару раз. Наконец, добавьте взбитые сливки, перемешать.

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки
Перелить в алюминиевую миску. Поставить в холодильник. Через 1 час достаньте из холодильника, взбейте с помощью блендера. Делайте тоже самое еще 3 -4 раза примерно каждые 1 час.

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки
Взбейте последний раз, немного охладите и подавайте.

мороженое, шоколад, шоколадное мороженое, сливки

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.