Вторые блюда из мяса

Свинина с грибами в сливовом соусе

avatar Margarita
Сливовый соус придает мясу легкую кислинку, а орешки приятный хруст. Простое и вкусное блюдо очень легко в приготовлении.
Нам потребуется:
  • Свинина (мякоть) – 300гр
  • (шампиньоны) – 300гр
  • репчатый – 1шт
  • Рис (на гарнир) – 100гр
  • Чеснок – 2-3зубчика
  • Сливовый соус – 5-6ст.л.
  • Грецкие орехи – 1 большая горсть
Способ приготовления:
Свинину порезать небольшими кусочками, обжарить практически до готовности. Грибы порезать.

свинина с грибами, свинина в сливовом соусе, приготовление свинины с грибами
Репчатый лук мелко порезать.

свинина с грибами, свинина в сливовом соусе, приготовление свинины с грибами
Грибы и лук обжарить на растительном масле. В конце немного посолить и поперчить.

свинина с грибами, свинина в сливовом соусе, приготовление свинины с грибами
Грибы добавить к мясу, обжарить минут 5-7. Далее добавить мелко порезанный чеснок, сливовый соус, по необходимости посолить, поперчить и обжарить еще минуты 3-4. В конце добавить мелко порезанный .

свинина с грибами, свинина в сливовом соусе, приготовление свинины с грибами
Подавать блюдо можно с любым вашим любимым гарниром, я предлагаю вариант риса. Приятного аппетита!

свинина с грибами, свинина в сливовом соусе, приготовление свинины с грибами

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.