Десерты

Пирожные с шоколадным кремом

avatar Angel
Воздушные пирожное с шоколадным кремом очень легко готовятся. Получается вкусно и не стыдно подать гостям...
Нам понадобится:
  • Для теста
  • Масло сливочное (размягченное) - 3/4 пачки
  • Сахар - 1,75 стакана
  • Яйца (комнатной температуры) - 3шт
  • Мука - 2,5 стакана
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Ваниль - 1 ч.л.
  • Молоко - 1,25 стакана
  • Для крема
  • Масло сливочное - 0,5 пачки
  • Сахарная пудра - 4 стакана
  • Какао-порошок - 3/4 стакана
  • Соль - 0,25 ч.л.
  • Сливки 33% - 1/3 стакана
Способ приготовления:
  1. Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов. Сливочное масло взбивать миксером около 30 секунд.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  2. Добавить сахар, взбивать до образования однородной массы.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  3. Вбивать яйца по одному и продолжать взбивать массу. Добавить ваниль и все перемешать.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  4. В отдельной емкости смешать муку и соль.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  5. По частям в яичную массу добавляйте сначала муку.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  6. Затем молоко. Вымесить тесто.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  7. В смазанную маслом форму выложить тесто.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  8. Выпекать 20-25 минут. Дать коржу остыть.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  9. Тем временем приготовить пасту (крем). Взбить сливочное масло.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  10. Просеять сахарную пудру, какао-порошок, соль и все перемешать.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  11. Соедините масло с какао.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  12. Добавьте сливки и все хорошенько перемешайте.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  13. Полученным кремом смазать сверху корж.
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото
  14. Наши пирожные готовы. Приятного аппетита!
    пирожные, пирожное фото, пирожные с шоколадом, шоколадный крем, сливки, какао, пирожные с фото

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.