Десерты

Панна-котта со сладким попкорном

avatar Margarita
Нежный, сливочный вкус панна-коты сочетается с хрустящим, сладким попкорном. Это что-то новенькое! И приятное!
Нам потребуется:
  • Козий мягкий — 300гр
  • — 300гр
  • Желатин — 5гр
  • Сахар — 40гр
  • Ваниль — 1гр
  • Попкорн сладкий — 1пачка
  • Сахар для карамели
Способ приготовления:
В небольшую часть сливок высыпать желатин и оставить для набухания. Остальную часть сливок вскипятить.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
Сливки снять с огня и добавить сливки с желатином, растворить желатин. Добавить в сливки все ингредиенты, перемешать и разлить по формочкам. Поставить в холодильник на ночь, чтобы застыло.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
Приготовить попкорн, как указано на упаковке.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
Следующим шагом приготовить карамель. Для этого в разогретую кастрюлю высыпать сахар, когда края начнут темнеть, кастрюлю встряхнуть.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
После того как четверть сахара расплавится, его следует перемешать и расплавить целиком. Время приготовления карамели примерно составит 10 минут (от начала до конца). Готовить необходимо на среднем огне.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
Затем полить попкорн карамелью. Когда карамель остынет, попкорн разломать на кусочки.

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота
Выкладываем панна-коту на тарелочку, украшаем карамельным попкорном и ягодами. Приятного аппетита!

панна-кота с попкорном, попкорн, сладкий попкорн, панна-кота

0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.